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新中式家具介紹多種微波爐的妙用及安全隱患知識

2024-07-22 15:55:14新中式家具247 人查看

微波爐是忙碌現代人的加熱剩菜、微波食品好幫手,其實微波爐除了加熱食物之外,還可用來加快料理步驟,甚至取代烤箱或燃氣爐做些簡單的烹飪,輕松的料理方法對懶人或是匆忙的上班族可說是一大福音!下面跟隨新中式家具小編一起去看看吧~

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一、介紹微波爐的作用:

1、融化奶油、巧克力

制作餅干、糕點時需要用到的奶油,用微波爐加熱一分鐘左右就可以融化,比起隔水加熱或放在室溫軟化都迅速方便。

2、發酵面團

有做過面包的人都知道,生面團完成后至少要放在室溫下發酵一小時以上,但使用微波爐的話,只需要15min即可完成!

3、讓香料跟堅果香氣四溢

香料或堅果用陶瓷碗盛裝,放入微波爐中加熱約10~15s,即可讓其香味釋放。

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二、哪些東西不能放進微波爐加熱?

1、雞蛋

微波爐快速加熱會在雞蛋內部產生很多水蒸氣,這些密封的水蒸氣無處可逃,只能讓雞蛋爆炸開來。

2、金屬器皿

包括鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿都不適宜放進微波爐加熱,因為微波爐加熱時會與金屬器皿產生火花并反射微波,即損傷爐體又加熱不了食物。

3、沒蓋蓋子的番茄醬

如果你在加熱番茄醬或意大利肉醬時沒有蓋蓋子的話,被加熱的醬會濺的到處都是。



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